Cena con muchos invitados - Parte III

Algunos dicen que la confianza da asco, y yo te digo... ¡ni hablar! ¡tira de tus amigos! Pueden llegar a ser grandes pinches de cocina "casi" por iniciativa propia.
Aquí verás cómo presentar una sencilla ensalada de aguacate, tomate raf y mozzarela y como sorprender a los comensales con unos huevos poché con butifarra de trufa, boletus y cama de cebolla. Y para acompañar los entrantes, una sangría de cava.
Siempre es mejor contar con una placa mixta vitrocerámica-gas como la mía para que no se te resista ninguna receta. Recuerda que si compras la casa, la placa es tuya.

Cena con muchos invitados - Parte II

24 m² de salón, una mesa extensible, unas borriquetas y un poco de picardía dan para mucho. En este vídeo verás cómo conseguir sentar a la mesa a 11 personas muy dignamente. También podrás ver la segunda parte de la receta del chupito de crema de guisantes con crujiente de jamón y su presentación.